Toutes nos spécialités de cheval

De la boucherie

Un boucher chevalin, nous sélectionne des animaux de race Franches-Montagnes, élevés en suisse romande. Pour les amateurs, une viande qui n’a rien à avoir avec ce que l’on peut trouver qui provient d’autres pays. Nous n’en obtenons que très rarement sur l’année, l’offre étant restreinte.