Voici comment nous protéger
Ceci est un message d’information de l’Office fédéral de la santé publique OFSP. Vous y trouverez des informations sporadiques sur les règles d'hygiène et [...]
Le panier économique du printemps
Découvrez et profiter de notre offre qualité pris spécialement préparée par notre boucherie pour toutes les familles Poulet suisse1.5 kgJarret ou fricassée de Porc [...]
La recette de Martial
BOEUF BOURGUIGNON EN COCOTTE Ingrédients / pour 6 personnes 1,5 kg de bœuf à braiser 200 g de lardons coupé en cube 60 g de beurre de [...]
les chipos de la semaine
Bœuf à l’origan Veau au curry Merguez
VIANDES LOCALES ET NATIONALES DE QUALITE SUPERIEURE
Issues de nos élevages ou séléctionnées
Depuis plusieurs années, nous donnons la priorité à nos viandes de marque produites avec nos exploitations, tels que le boeuf “Lo Bâo”, Le veau “Lo Vî” et le porc “Lo Caïon”. Nous n’achetons, dans ses trois sortes, aucune pièce de viande à l’extérieur, le ravitaillement étant effectué par nos soins avec notre abattoir à Sévery.Pour les autres viandes, nous avons sélectionné des éleveurs ou fournisseurs qui peuvent nous garantir un produit de qualité et de proximité qui se rapproche le plus possible de nos convictions.
